Izaberite lekara i postavite pitanje

Brza pretraga

Neaktivnost, a ne unos kalorija, stoji iza rastuće stope gojaznosti u velikoj britaniji

 

 

 Nova istraživanja o uzrocima porasta broja gojaznih stanovnika u Velikoj Britaniji

  

Beograd, 04. septembar 2014 - Porast broja gojaznih stanovnika u Velikoj Britaniji prvenstveno je posledica smanjene fizičke aktivnosti, zaključakje studije „Laž o gojaznosti“ (The Fat Lie)koju je sproveo Kristofer Snoudon, direktor Ekonomije životnog stila (Lifestyle Economics) pri  Institutu za ekonomske poslove u Velikoj Britaniji (IEA). Koristeći statističke podatke nadležnih službi, ova nova studija opovrgava popularno verovanje da je porast stope gojaznosti u proteklih nekoliko decenija rezultat povećanog unosa kalorija uopšte, a naročito šećera.

 

Text Box: Konzumacija šećera po glavi stanovnika opala je za 16 odsto u odnosu na 1992, dok je unos kalorija po glavi stanovnika opao za 21 odsto u odnosu na 1974.

U studiji „Laž o gojaznosti“, Kristofer Snoudon proučava dokaze koje nude Odeljenje za životnu sredinu, hranu i ruralne poslove (DEFRA), Britanska fondacija za srčana oboljenja,  Republički zavod za statistiku (ONS) i Nacionalno istraživanje o dijeti i ishrani, i otkriva da svi oni upućuju na to da je konzumacija šećera, masti i kalorija po glavi stanovnika u Velikoj Britaniji već decenijama u opadanju.

Text Box: Mit po kome Britanci konzumiraju sve više hrane preživeo je iz sledeća dva razloga: prvo, postoji tendencija usvajanja uverenja iz SAD gde je, za razliku od Velike Britanije, unos kalorija rastao uporedo sa stopom gojaznosti dugi niz godina sve do 1990. Ipak, uloga hroničnog nedostatka fizičke aktivnosti počinje da biva primećena kao pokretač rasta gojaznosti u godinama koje su usledile. Drugi razlog je taj da u različitim kampanjama posvećenim zdravlju mnogo privlačnija meta postaje industrija hrane nego smanjenje fizičke aktivnosti stanovništva.Uprkos činjenici da ljudi uključeni u kampanje o javnom zdravlju  prikazuju  „epidemiju” gojaznosti u Britaniji kao posledicu sve veće dostupnosti  brze hrane, ovo nema činjeničnu osnovu. Ljudi su smanjili unos kalorija, ali su smanjili i nivo fizičke aktivnosti.

 

“Uzrok porasta stepena gojaznosti u Britaniji nije zbog povećanog unosa kalorija već porasta fizičke neaktivnosti. Imajući u vidu da se o prekomernoj telesnoj težini sada vrlo često govori u medijima, zabrinjava činjenica da jako mali broj ljudi zna da je naš način života koji uključuje veliki broj sati provedenih u sedećem položaju, a ne naš apetit, pokretačka sila odgovorna za sve širi obim struka među britanskom populacijom”, navodi Kristofer Snoudon, autor studije.

 

Studija je pokazala da Britanci u proseku šetaju 288 km godišnje, što je za 410 km manje nego 1976.  godine, a takođe i manje voze bicikl – prosečno 68 km godišnje u poređenju sa 82 km koliko je zabeleženo 1976. godine. 40 odsto stanovništva je izjavilo da uopšte ne pešači do posla. Sa porastom broja kancelarijskih poslova i tehnoloških uređaja za uštedu vremena, ljudi imaju sve manje mogućnosti da se bave fizičkom aktivnošću, kako kod kuće tako i na poslu.

Text Box: Ključni statistički podaci izneti u studiji:
•	Prosečna telesna težina odraslih osoba u Engleskoj povećala se za 2 kg u odnosu na 2002. Istovremeno, smanjen je unos kalorija za preko 4 odsto, i šećera za skoro 7,5 odsto.
 •	Kada je reč o konzumiranju hrane van kuće, dnevni unos kalorija je pao sa 310 koliko je zabeleženo 2001/02. godine na 219 kalorija 2012. godine, što predstavlja smanjenje od skoro skoro stotinu kalorija  dnevno za tih 10 godina.
 •	Britanci su 1974. godine unosili više kalorija kod kuće, nego što su 2012. unosili kod kuće i van nje zajedno.
 •	Uprkos smanjenom unosu kalorija, prosečna telesna težina se povećala za 5kg u odnosu na 1993. godinu. Ključna faktor koji nedostaje, a koji se često previdi u kampanjama, jeste utrošena energija.

U svojoj studiji, Kristofer Snoudon nagalašava da ne treba kriviti multinacionalne proizvođače hrane i napitaka. U različitim kampanjama posvećenim zdravlju mnogo privlačnija meta postaje industrija hrane nego fizička neaktivnost. Stoga autor smatra da „učesnici u kampanji koji promovišu zdrav način života treba da preusmere svoje napore da podstaknu ljude na fizičku aktivnost, a da objavljen rat industriji hrane ostave po strani. Antitržišne politike koje su usmerene ka celoj populaciji kao što su porezi na zaslađena gazirana pića i proizvode koji povećavaju telesnu težinu (tzv. fat taxes) neće doprineti poboljšanju zdravstvenog stanja nacije“.

 

 

Činjenica da Britanci u proseku unose manje kalorija ne znači da svi Britanci manje jedu. Trebalo bi da budemo skeptični prema onimakoji tvrde da će smanjivanje unosa kalorija kod stanovništva dovesti do smanjene stope gojaznosti jer to se očigledno nije desilo u prošlosti.

 

 

Osetljivost lobija na vezu između unosa kalorija, šećera i gojaznosti, a koji se zalaže za javno zdravlje, vidi se i u reakciji na studiju iz 2011. godine pod nazivom “Australijski paradoks” (The Australian Paradox) istraživača  Barkleja i Brend—Milera (Barclay and Brand-Miller) po kojoj je potrošnja šećera u Australiji u opadanju u zadnjih trideset godina dok stopa gojaznosti raste. Njihov rad označen je kao „pretnja javnom zdravlju“ i sprovedena je i istraga o kršenju naučnih standarda. Autori studije su kasnije oslobođeni krivice, ali naslov „Australijski paradoks“ naglašava uvreženost verovanja da uzrok gojaznosti može biti samo povećanje unosa šećera i/ili kalorija. Sudeći po dokazima iz Velike Britanije i u poslednje vreme Sjedinjenim Američkim Državama, ispostavlja se da nije Text Box: O autoru studije: Kristofer Snoudon direktor je Ekonomije životnog stila (Lifestyle Economics) pri  Institutu za ekonomske poslove (IEA) u Velikoj Britaniji. Autor je dela The Art of Suppression, The Spirit Level Delusion and Velvet Glove; Iron Fist. Objavio je mnogobrojne radove, uključujući Sock Puppets, Euro Puppets, The Proof of the Pudding, The Crack Cocaine of Gambling i Free Market Solutions in Health.

nikakav paradoks u pitanju.


Zašto su dobre šljive

18. 08. 2014

Press

Dok tokom ostalih perioda godine možemo da ih jedemo u različitim drugim oblicima (pekmez, suve šljive...) sada je pravi trenutak da priuštite sebi sočne, sveže šljive po kojima su naši krajevi poznati.

slika1
Šljive su jedna od najboljih niskokaloričnih voćaka, sa veoma malim glikemijskim indeksom. Tako da, uprkos svom slatkom ukusu, šljive neće izazvati divljanje nivoa šećera u vašoj krvi.

One sadrže i nezanemarljivu količinu vitamina C, koji podstiče borbu organizma sa infekcijama i uvećava nivo apsorpcije gvožđa iz hrane, zbog čega imamo više energije.

Fenolski sastojci šljiva, kao što su procijanidin, neohlorogenska kiselina i kvercetin, smanjuju upale i pomažu pri neutralizaciji kiseonika koji može da ošteti naše ćelije.

Ukoliko, ipak, više volite suve šljive, one ne predstavljaju samo ukusan, slastan zalogaj, već i jačaju naše kosti. Reč je o namirnici koja se može pohvaliti visokim sadržajem vitamina K, veoma važnim za naše kosti, ali i zgrušavanje krvi.

pošalji komentar
Nema komentara.

Stop! Ovo voće ste do sada jeli na potpuno pogrešan način!

15. 08. 2014

pressonline

Ako se mučite sa lubenicama, mangom, narom, narandžama ili neki drugim voćem, evo lakog načina da sve pojedete.

s1
Toliko vas mrzi da sečete lubenicu da je nekad i preskočite? Od pomorandživas sve peče? U ovom Buzzfeed klipu je objašnjeno kako da jedete svo to voćebez mučenja pripreme ili bacanja polovine ploda.

Na primer, umesto da sečete petiljku jagode, lakše je da je probušite slamkom, tako nećete baciti pola. Naranža se samo jednom iseče, pa se kora isčupa.

Šokiraćete se, alo ovo je sve korisno znati.

pošalji komentar
Nema komentara.

Najpopularniji piling protiv celulita

21. 08. 2014

Najbolja i jedina delotvorna formula za smanjenje celulita je kombinacija zdrave ishrane, vežbanje, unosa vode i kozmetičkih preparata, a želite li da pojačate svoj anticelulitni režim, predlažemo da ubacite i ovaj piling koji je lako napraviti kod kuće.

slika1
Postoji mnogo recepata za pripreme kućnih proizvoda za borbu protiv celulita, ali ovaj je najpopularniji.
Potrebno

- pola šoljice kafe

- 2 kašičice smeđeg šećera

- od 2 do 3 kašičice maslinovog ulja

Postupak

Pomešajte sve sastojke i stavite u plastičnu ili staklenu posudu s poklopcem. Nakon tuširanja dobro istrljajte kritična područja ovom smesom i isperite piling sa tela mlakom vodom. Istrljajte bedra peškirom i zatim nanesite anticelulitnu kremu.

Za najbolje rezultate piling koristite svaki dan.

pošalji komentar
Nema komentara.

Pobedite mrski celulit

19. 08. 2014

Estetika - Mali trikovi za savršen letnji izgled

Celulit je neprijatelj protiv kojeg ratuje gotovo svaka žena i upravo te omražene nepravilnosti na koži zvane narandžina kora najčešći su razlog zbog kojeg izbegavamo omiljenu haljinu. Na sreću, postoje trikovi koji bar vizuelno mogu da prikriju celulit.

slika1

Preplanuli ten

Tokom letnjih meseci, koža izgleda svežije i mekše, a razlog za to nije samo more i losioni već i preplanuli pigment kože koji prikriva sve nepravilnosti. Planirate li da na neku svečanu priliku odenete omiljenu haljinu počnite da pripremate kožu kremama za samotamnjenje ili razmislite o odlasku na tretman "špricanje", gde u trenu možete da dobijete preplanuli ten.

Gliter

U parfimerijama možete pronaći različite proizvode poput losiona ili ulja koje sadrže gliter odnosno sitne, sjajne čestice koje bleskanjem prikrivaju male nedostatke.

Steznik

Steznici za oblikovanje tela popularniji su nego ikad, a različiti modeli prilagođeni su svoj odeći. Steznike u obliku kratkih pantalonica ispod glamuroznih haljina nose i popularne lepotice poput Kejt Holms, Sare Džesike Parker i Eve Longorije, što znači da čak i mršavice ne žele ništa da prepuste slučaju.

Najlonke

Najlonke u boji kože su se vratile na velika vrata, a ovaj praktičan komad osim što prikriva nepravilnosti oblikuje i telo. Odaberite nijansu koja je što sličnija vašoj boji tena i izbegavajte visoki sjaj. Planirate li da odenete minić odaberite najlonke bez gaćica.

Nega kože

Dehidrirana koža postaje suva i gubi elastičnost, a prava nega može učiniti čudo. Pripremite svoju kožu i jednom do dva puta sedmično napravite dobar piling celog tela. Nakon toga kožu nahranite kremom ili losionom za telo. Preporuka je da ga nanosite svakodnevno.

pošalji komentar
Nema komentara.