TIRAMIN
(engl. tyramine), indirektni simpatomimetik; oslobađa noradrenalin iz adrenergički nervnih
završetaka. Međuprodukt je metabolizma tirozina u organizmu i sastojak hrane kao što su: sir, pivo,
kvasac, kobasice. Hrana bogata tiraminom ne sme se koristiti kod osoba koje su na terapiji
antidepresivima iz grupe inhibitora MAO (pogotovo oni koji inhibiraju MAO-A), jer može doći do
povi-šenja krvnog pritiska opasnog po život. U normalnim okolnostima tiramin iz hrane se razgrađuje
pod dejstvom enzima već pri prvom prolasku kroz jetru.
Zaprati nas
