Kečap u frižideru zadržava kvalitet šest meseci. Posle isteka roka trajanja to je još uvek sigurno vreme za konzumiranje osim ako se ne pojavi čudan miris ili primećujete plesan.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje može da ostane sveže 18 do 24 meseci. Preporučuje se da se drži na hladnom i tamnom mestu, pa čak i u frižideru ako živite u mestu s toplim klimama.
Jaja
U frižidetu mogu da budu tri do pet nedelja. Stavite kod vrata frižidera, jer većina obično upravo tamo ima mesto za jaja.
Mleko
Može ostati pitko i nedelju dana nakon isteka roka koji je otisnut na pakovanju. Ako je mleko promenilo ukus, miris ili izgled, to ćete lako primetiti.
***Šta morate da znate kad kuvate testeninu
Jogurt
Može da bude dobar sedam do deset dana posle roka trajanja, a u zamrzivaču dva meseca. Bacite ga ako vidite plesan.
Kiseli krastavčići
Otvorena tegla kiselih krastavčića u frižideru može da bude do godinu dana, a to važi i za neke namirnice poput maslina ili kapara.
Sirće
Rok trajanja sirćeta je gotovo beskonačan. Estetske promene, poput boje ili razvoja sedimenta mogu se dogoditi u vrstama sirćeta koje nije belo, ali proizvod je još uvek bezbedan za korišćenje.
Med
Med svoj kvalitet zadržava dok se ne potroši.
***Umotana u pršutu: Slasna piletina punjena sirom i brokolijem
Senf
Kada ga kupite u prodavnici, senf koji se čuva u frižideru traje i do jednu godinu nakon isteka roka trajanja. To ne važi za domaći senf koji se mnogo brže kvari.
Maslac
Možete da ga koristite do dve nedelje posle isteka roka. Zamrznuti maslac možete da čuvate devet meseci.
Kafa
Otvoreno pakovanje mlevene kafe traje tri do pet meseci pošto joj prođe rok trajanja, a zrna kafe pola godine.
***Izravnjava naduti stomak: Slatkiš koji vam neće pokvariti dijetu
(tportal, Foto: Gulliver/Thinkstock)
Izvor: S media, Foto: Gulliver/Thinkstock
Česta pitanja o Koja hrana može da se jede i posle isteka roka trajanja?
Šta znači da hrana može da se jede i posle isteka roka trajanja?
To znači da namirnice poput kečapa, maslinovog ulja, jaja, mleka, jogurta, kiselih krastavčića i sirćeta mogu ostati bezbedne za konzumaciju i nakon datuma navedenog na pakovanju, ukoliko ne pokazuju znake kvarenja. Datum na deklaraciji je uglavnom orijentacioni pokazatelj kvaliteta, a ne strogo pravilo o bezbednosti.
Koje namirnice najduže ostaju upotrebljive nakon isteka roka?
Sirće ima gotovo neograničen rok trajanja, dok maslinovo ulje može ostati sveže 18 do 24 meseca. Otvorena tegla kiselih krastavčića, maslina ili kapara u frižideru može biti dobra i do godinu dana, a kečap zadržava kvalitet oko šest meseci.
Kako da proverim da li je hrana i dalje bezbedna za jelo posle isteka roka?
Pre upotrebe proverite miris, izgled i ukus namirnice – kečap, mleko i jogurt treba baciti ako osetite čudan miris, primetite promenu ukusa ili se pojavi plesan. Kod kiselih krastavčića i sličnih namirnica manje estetske promene, poput boje ili sedimenta, obično ne znače da su postale nebezbedne.
Na šta treba obratiti pažnju pri čuvanju ovih namirnica?
Pravilno čuvanje produžava bezbednost hrane i posle isteka roka – maslinovo ulje je najbolje držati na hladnom i tamnom mestu, a u toplijoj klimi i u frižideru, dok jaja treba čuvati u frižideru, obično na vratima gde većina frižidera ima predviđeno mesto za njih. Jogurt se u zamrzivaču može čuvati i do dva meseca.
Kada hranu treba baciti ili potražiti savet lekara?
Namirnicu treba odmah baciti ako se na njoj pojavi plesan, oseti izrazito neprijatan miris ili primetite jasnu promenu izgleda, nezavisno od toga koliko je vremena prošlo od isteka roka. Ako niste sigurni u bezbednost hrane ili se posle njenog konzumiranja jave tegobe poput mučnine ili bolova u stomaku, najbolje je obratiti se lekaru.
Napomena: informacije su opšteg karaktera i ne zamenjuju savet lekara ili farmaceuta.
