Orchis morio .Salep, prolećno cveće

Orchis morio L.Salep, prolećno cveće

Stanište: Livade i planinski pašnjaci.

Opis: Bilke roda Orchis su višegodišnje trave. Podanak je pun, sferičan i veoma retko eliptične ili jajaste forme. Stablo je dugo 5-30 cm svetlo zelene boje dok je na vrhu ljubičaste boje, u osnovi stabla nalaze se listovi koji su prema vrhu okrenuti prema stablu.
Cvetna osnova je jajastog oblika duga 4-8cm obično sa 7-20 cvetova. Cvetovi su ljubičaste boje i veoma prijatnoga mirisa.

Sakupljanje: Mogu se brati sve vrste roda Orchis. Podanci različitih vrsta roda Orchis mogu biti sferične forme, jajste ili pak u obliku drugih formi. Pažljivo se vadi cela biljka sa podandkom. Koriste se samo mladi podanci, jaki i sveži. Stari podanci, osušeni i meki zajedno sa biljkom se ponovo seju na postoječim predhodno obradjenim rupama.
Podanak se opere čistom vodom i nakon toga u drugoj vodi se progreje u dužini od 3 minuta, osuši se brisanjem čiste krpe i pošalje na sušenje.

Napomena: Sve vrste salepa su rizikovane, zato što se koriste bez velike pažnje čime je prouzrokovano smanjenje njihovog broja u prirodi. Vrste salepa su pod zaštitom medjunarodne konvencije CITES, što znači da treba posedovati posebno odobrenje ili potvrdu za trgovinu sa ovom biljkom.
Zaštita staništa: Na jednom staništu može se ubrati 40 X biljke, dok 60 X treba ostaviti. Na istom staništu može se vršiti berba svake treče godine. Najbolje je kultivirati biljku salepa, zato što na ovaj način zaštičujemo ovu vrstu biljke a to je ujedno i želja kupaca i farmera.
Koristi se podanak kod svih vrsta salepa, osušeni i promleveni u obliku brašna (4-10 g u jednu čašu vode), koristi se za pripremanje toplih piča, kao omekšivači, protiv kašlja. Dobijena tečnost koja je poznata pod imenom salep koristi se i kao osvežavajuče piče. U narodnoj medicini najtraženiji su podanci sferičnog oblika. Koristi se i kao dodatak lekovima sa stimulativnim dejstvom, zato što smiruju nadraženu mukozu.