Kada je u pitanju šećer, fruktoza je ta koja je neprijatelj vašeg tela. Telo pretvara šećer u fruktozu (i glukozu), a šećer koji se nalazi u voću je isto fruktoza.
Međutim, fruktoza u našem telu ne koristi se za povećanje energije, već se direktno pretvara u masnoću. U našim arterijama postaje poput kaše, što dovodi do holesterola i raka.
Zato je unošenje šećera kao unošenje masti koje vaše telo ne može da detektuje kao mast.
Odustajanje od šećera znači odustajanje i od fruktoze. A ako želite to da uradite, ne bi trebalo da jedete ove namirnice:
1. Voćni sok – čaša soka od jabuke, bez obzira da li je iz pakovanja ili sveže ceđenja, sadrži 10 do 12 kašičica šećera.
2. Sušeno voće u muslijima – sadrži 70% šećera
3. Sosevi – sadrže više šećera nego čokoladni preliv, pogotovo oni na bazi paradajza
4. „Zdrave“ poslastice, kao što su mafini i banana hleb.
