Unesite proteine ali izbegnite prženje uz pomoć ovog laganog načina pripreme krilaca.
Potrebno je
¼ šolje izmrvljenog buđavog sira
½ šolje kiselog mleka
sok od pola limuna
so i biber po ukusu
4 pileća fileta bez kože i kostiju(oko 200 g svaki)
½ kašike čilija
1 crveni luk
2 kašike maslaca, otopljenog u mikrotalasnoj, desetak sekundi
2 kašike tabasko sosa (ili makedonske ljutenice)
4 lista zelene salate
4 zemičke za hamburgere
Priprema
1. Zagrejte teflonski gril tiganj. Dok se on zagreva, izmešajte buđavi sir, kiselo mleko i limun. Dodajte malo soli i bibera, pa izmešajte i ostavite sa strane.
2. Posolite i pobiberite pileća prsa. Pospite ih i čilijem. Bacite meso na vreli tiganj i pecite oko 5 do 6 minuta sa jedne strane, pa okrenite.
3. Pržite piletinu sve dok ne očvrsne, oko 4 do 5 minuta, pa je prebacite na tanjir. U tiganj ubacite luk i ispržite ga u sokovima od mesa. Možete meso spremiti na roštilju, pa u tom slučaju pecite sa strane luk u ljusci i naknadno ga oljuštite, isecite i servirajte uz meso.
4. Pomešajte maslac i tabasko, pa premažite time meso. Stavite list salate na svaku zemičku. Preko stavite meso i prelijte s malo sosa od sira. Dodajte pripremljen luk i poklopite drugim delom zemičke. Za 4 osobe
Po porciji 421 kalorija, 44 grama (g) proteina,
25 g ugljenih hidrata (1 g vlakana), 16 g masti,
680 mg natrijuma
