EGZONUKLEAZA (engl. exonuclease), opšti naziv za nekoliko enzima koji pripadaju hidrolazama (EC 3.1.11, 13, 14, 15 i 16) koje katalizuju hidrolitičko otcepljivanje jednog ostatka nukleotida na samom kraju deoksiribo- ili ribopolinukleotidnih lanaca. Ovi enzimi su značajni u metabolizmu, u održavanju i popravci nukleinskih kiselina.
Manje od minute