Sveži crni luk je sastavni deo mnogih specijaliteta, ali njegov nepoželjni pratilac je loš zadah. Evo kako da ga se rešite.
Ljubitelji crnog luka često izbegavaju konzumiranje ovog zdravog povrća baš zbog lošeg zadaha koji je verni pratilac ove namirnice. Zadah nastaje kada se luk konzumira u svežem stanju, a izazivaju ga sumporna jedinjenja.
Faktori poput suve usne duplje, pušenja, oboljenja desni, određenih lekova mogu takođe doprineti lošem zadahu nakon konzumiranja svežeg crnog luka.
Evo nekoliko načina da ublažite neprijatan zadah nakon konzumiranja crnog luka:
Zeleni čaj
Ovaj zdrav napitak je odličan način da ublažite neprijatan dah. Njegovi sastojci, naročito polifenoli, mogu pomoći da se neutrališu sumporna jedinjenja.
Limun
Citrusni ukus limuna može takođe da ublaži zadah od crnog luka. Pored toga, antibakterijska svojstva limuna mogu uništiti i druge bakterije koje izazivaju loš zadah. Zato, nakon uživanja u crnom luku napravite osvežavajuću limunadu.
Mleko
I ovaj napitak je odličan borac protiv lošeg zadaha. Izaberite mleko sa većim sadržajem mast i jer će tako bolje delovati protiv zadaha.
Jabuke
Ovo je još jedan odličan lek protiv zadaha od crnog luka. Prirodni enzimi koji se nalaze u jabuci razbijaju sumporna jedinjenja i otklanjaju zadah. Nakon obroka s lukom, pojedite jabuku ili popijte sok od ovog sočnog voća.
Soda bikarbona
Ova namirnica će ukloniti neprijatan zadah, sprečiti razvoj bakterija i održati pH ravnotežu u ustima. Sipajte kašičicu sode bikarbone i kašičicu morske soli u čašu mlake vode. Ovim rastvorom ispirajte usta nekoliko puta na dan.
Peršun
Još jedan koristan saveznik u obračunu s neprijatnim zadahom. Potopite peršun u sirće i posolite ga. Žvaćite listove 1-2 minuta, a zatim ih progutajte. Možete skuvati i čaj od peršuna tako što ćete šaku iseckanih listova staviti u 2 šolje vode, dodati 2 zrna karanfilića, kuvati sve zajedno i pustiti da vri 5 minuta. Nakon toga procedite čaj i sačekajte da se ohladi pre konzumiranja.
(menshealth.rs)
