Kiseli kupus, jogurti i ostale fermentisane namirnice veoma su zdrave pa bi bilo pametno da ih uvrstite u svakodnevni jelovnik.
Fermentisane namirnice, u narodu poznate kao kisele, veoma su zdrave. Najnovije istraživanje naučnika sa Kembridža otkriva da fermentisana hrana, posebno mlečni proizvodi, sprečava razvoj dijabetesa tipa 2, i to za 25 odsto.
Kako pojašnjavaju naučnici, fermentacija je dobra jer u njoj učestvuju „dobre“ bakterije, a sam proces fermentacije je potpuno prirodan i umanjuje prisutnost šećera i ostalih nezdravih sastojaka u namirnici. Zbog svega toga telu je mnogo lakše da apsorbuju takve namirnice.
Živite u inostranstvu?
Do termina kod lekara se čeka, a strani lekar ne poznaje lekove iz Srbije. Postavite pitanje lekaru iz Srbije, na svom jeziku — o leku koji koristite, svojim tegobama ili zdravlju roditelja u Srbiji. Odgovor stiže na Vaš mejl, besplatno.
Pitajte lekara iz SrbijeOdgovor lekara je informativan i ne zamenjuje pregled.
