GASTRIN (engl. gastrin), peptidni (17 ami-nokiselina) hormon koji sekretuju gastrointestinalni (želudac – G ćelije antralne mu-koze, tanko crevo, pankreas – D ćelije) i nervni sistem (hipofiza, hipotalamus, medula oblongata). Glavna dejstva gastrina (G 17) koga sekretuju G ćelije u piloričnom i antralnom delu želuca su: stimulacija sekrecije želudačne kiseline, pepsinogena, motiliteta želuca i trofički uticaj na sluzokožu želuca i creva. Sekrecija g. je regulisana nervnim (vagus), humoralnim (Ca2, adrenalin, sekretin, glukagon) i lokalnim faktorima (istezanje, pH, peptidi, aminokiseline – naročito fenilalanin i triptofan). Postoje dva tipa gastrina, gastrin I i gastrin II. Određivanje gastrina u serumu je značajno za procenu želudačne funkcije, kod osoba sa Zollinger-Ellisonovim (Z-E) sindromom ili u slučaju perniciozne anemije
