Ipak, na planeti postoje mesta čiji su stanovnici pošteđeni hroničnih i teških bolesti. Iako to nisu pravila bez izuzetka, može se reći da u pojedinim zemljama najzastupljenije bolesti ne dobijaju epidemijske razmere, kao što je to slučaj u drugim delovima sveta. Evo šta pokazuju istraživanja:
Dijabetes, bolest je čija se velika učestalost beleži gotovo svuda. Statisike pokazuju da su stope obolelih od dijabetesa alarmantne na gotovo svim kontinentima. Ali, u Meksiku, u Koper kanjonu, teritoriji na kojoj žive Tarahumara Indijanci, za dijabetes tipa 2 gotovo da i ne znaju. Naime, po mišljenju stručnjaka bolesti nema jer Tarahumara Indijanci jedu hranu prepunu nerafinisanih ugljenih hidrata. Kao začine koriste cimet, peršun i beli luk koji blagotvorno deluju na nivo šećera u krvi. Osim toga, žive tradicionalnim načinom života koji podrazumeva puno fizičke aktivnosti, što uslovljava veću otpornost organizma na dijabetes. ***Sigurni razlozi zašto ste uvek ljuti
Karcinomi, najzloćudnija bolest današnjice, u afričkoj državi Kamerun gotovo da predstavlja retkost. Posebno se retko dijagnostikuju bolesti organa za varenje i rak debelog creva. Stanovnici Kameruna imaju manji rizik i za nastanak kardiovaskularnih bolesti, kao i infekcija i bolesti respiratornog sistema. Najzaslužnija je ishrana bazirana na žitaricama bogatim vlaknima kao što su ječam, heljda i zob.
Istovremeno, u ovoj državi meso se konzumira veoma retko ili u malim količinama, a istraživanja pokazuju da je ishrana u kojoj preovladava crveno meso jedan od glavnih uzroka nastanka karcinoma.
Depresija, na primer, potpuno zaobilazi Island, iako postoje svi uslovi da ljudi pate od ove bolesti. Naime, tmurno vreme i vetrovi savršeno pogoduju depresiji, ali Islanđani retko oboljevaju zahvaljujući ishrani bogatoj omega 3 masnim kiselinama. Jedu velike količine ribe i jagnjetinu, koja je takođe bogata ovim esencijalnim materijama jer se životinje napasaju mahovinom. Njihovo meso vrlo je korisno, a naučno je dokazano da masne kiseline sprečavaju nastanak depresije, smanjuju njene simptome i pomažu kod svih oblika anksioznosti. ***Paradajz – provereni lek protiv depresije!
Srčana oboljenja, zahvaljujući mediteranskoj ishrani, zaobilaze narod sa Krita. Krićani se smatraju jednim od najzdravijih, jer maslinovo ulje koje uzimaju u velikim količinama sadrži moćne antioksidanse koji se suprotstavljaju slobodnim radikalima. Omega 3 masne kiseline u morskim plodovima sprečavaju nastanak krvnih ugrušaka. Takođe, Krićani često jedu i dvopek koji je pun vlakana. Umaču ga u crno vino, maslinovo ulje ili jabukovo sirće. Hrane se zelenim lisnatim povrćem, a za desert uglavnom jedu jogurt pomešan sa medom. Stručnjaci veruju da je njihovo zdravlje na visokom nivou i zbog male količine crvenog mesa na jelovniku, pišu Novosti. ***Kako preživeti ljubljenje sa neznancima (a ne zaraziti se gripom)
Izvor: S media, foto: Gulliver/Thinkstock
