MASNE KISELINE
(engl. fatty acid), ravne ili razgranate monokarboksilne kiseline. U prirodi se nalaze samo u maloj
količini u slobodnom stanju. U lipidima se vezuju estarskim ili amidnim vezama. Postoje tri značajne
strukturne karakteristike masnih kiselina: uglav-nom su monokarboksilne kiseline, obično sadrže
paran broj ugljenikovih atoma, mada ih ima i sa neparnim brojem, zasićene su, mada mogu da sadrže
jednu ili više dvostru-kih veza (nezasićene). Esencijalne su one nezasićene masne kiseline koje se ne
sintetišu u organizmu i moraju da se unose putem hrane, a to su linoleinska, linolna i arahidonska
kiselina.
Živite u inostranstvu?
Do termina kod lekara se čeka, a strani lekar ne poznaje lekove iz Srbije. Postavite pitanje lekaru iz Srbije, na svom jeziku — o leku koji koristite, svojim tegobama ili zdravlju roditelja u Srbiji. Odgovor stiže na Vaš mejl, besplatno.
Pitajte lekara iz SrbijeOdgovor lekara je informativan i ne zamenjuje pregled.
Zaprati nas
