Rezultati brojnih istraživanja i studija potvrđuju da se tajna zdravog srca i krvnih sudova krije u vašem tanjiru. Tu bi trebalo da se nalaze namirnice bogate vitaminom C, omega 3 mastima i polifenolima. Naučnici su, naime, ustanovili da je neadekvatna ishrana glavni uzročnik čak 30 odsto infarkta miokarda. Ove namirnice čuvaju vaše srce:
l Zobene pahuljice
Sadrže posebnu vrstu vlakana, koja za 10 odsto smanjuju nivo lošeg holesterola (LDL) u krvi i usporavaju rastvaranje glicida, tako da sprečavaju podizanje nivoa šećera.
l Beli luk
Nedavna studija je naučno potvrdila ono što je u narodu odavno poznato – beli luk snižava arterijski pritisak. Kod grupe ispitanika sa povišenim pritiskom je posle 12 nedelja redovnog konzumiranja belog luka zabeležen pad sistolnog pritiska. Stručnjaci naglašavaju da je najefikasniji kada se jede svež, pa preporučuju jedan čen dnevno.
l Kivi
Pripada namirnicama koje su izuzetno bogate vitaminima C i E, kao i polifenolima, štiti arterije od negativnog dejstva slobodnih radikala. Preporuka je da se svakodnevno pojede jedan kivi, može i pomešan sa drugim citrusnim voćem ili sa povrćem poput šargarepe, spanaća i kupusa.
l Bademi
Zahvaljujući mononezasićenim mastima, bademi podižu nivo dobrog holesterola u krvi (HDL) i snižavaju loš (LDL), potvrdili su rezultati devet medicinskih studija. Ovo koštunjavo voće je i bogat izvor vitamina E i polifenola, štiti krvne sudove, a lekari preporučuju dnevnu dozu od 30 g što je oko 28 zrna badema.
