Jedna nova studija objavljena u časopisu Obesity pruža pouzdane dokaze da kontrola porcija može da predstavlja veoma jednostavan i efektan način da se poboljšaju rezultati kontrole telesne težine. Čeril Rok (Cheryl Rock) sa kolegama je sprovela kontrolisano ispitivanje na slučajnom uzorku u kojem su ispitanici konzumirali kontrolisane porcije gotovih jela (marke Lean Cuisine) kako unapredili standardni program kontrole telesne težine.
Jedna nova studija objavljena u časopisu Obesity pruža pouzdane dokaze da kontrola porcija može da predstavlja veoma jednostavan i efektan način da se poboljšaju rezultati kontrole telesne težine. Čeril Rok (Cheryl Rock) sa kolegama je sprovela kontrolisano ispitivanje na slučajnom uzorku u kojem su ispitanici konzumirali kontrolisane porcije gotovih jela (marke Lean Cuisine) kako unapredili standardni program kontrole telesne težine.
Svi koji su učestvovali u studiji su primali bihejvioralnu podršku u procesu mršavljenja, ali je kontrolna grupa sama birala hranu. Nakon 12 nedelja, osobe koje su konzumirale kontrolisane porcije hrane su smršale za jednu trećinu više od kontrolne grupe. Studija je sprovedena na Univerzitetu u Kaliforniji u San Dijegu, uz finansijsku podršku kompanije Nestlé, proizvođača marke Lean Cuisine.
Svrha ove studije nije u tome da pokaže da ova konkretna robna marka nudi čarobnu formulu za mršavljenje, već da unapred definisane porcije obroka mogu da smanje mogućnost da variranje u veličini porcije negativno utiče na proces mršavljenja. Ovakav pristup predstavlja jednostavan i neposredno dostupan način da se povećaju šanse za uspeh.
Naravno, ovo je kratkoročna studija a ono što je kod gojaznosti zaista važno jesu dugoročni rezultati. Međutim, ona predstavlja polaznu tačku za dalja istraživanja i navodi na zaključak da kontrolisane porcije obroka mogu da predstavljaju dobru strategiju u okviru celokupnog procesa kontrole telesne težine.
Važno je napomenuti da su ispitanici koji su dobijali kontrolisane porcije obroka bile jednako zadovoljni hranom kao i oni koji su sami birali šta će jesti. Zadovoljstvo hranom može da poveća šanse da se osobe koje kontrolišu telesnu težinu pridržavaju ovog pristupa.
http://conscienhealth.org/2016/05/new-evidence-portion-control-obesity-care/
