Kupina je višestruko korisna za naše zdravlje zbog čega se vekovima koristi u narodnoj medicini širom sveta.
Sadrže vitamine A, B1, B2, B3, B6, C, E i K, folnu kiselinu. Mineralni sastav uključuje kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum i cink.
Dobar su izvor aminokiselina i esencijalnih vlakana.
Kupine us, takođe, i snažan antioksidans.
Dakle, iskoristite ovo doba godine kada možete da ih konzumirate tek ubrane. Najbolje je da ih jedete sveže, samo dobro oprane, ali su korisne i kada ih koristite kao dodatak u kolačima, sladoledima, salatama…
Ako niste znali, mogu da pomognu i kod odvikavanja od pušenja. Naberite sami, ili nabavite na pijaci, mlade izdanke, skoro pupoljke, i žvaćite ih. Oni koji su probali kažu da im je nakon toga cigareta imala grozan ukus.
