Ono što imamo u kuhinji, obično je ono za čim posežemo kad smo gladni. Ako su vaši kuhinjski elementi puni grickalica i slatkiša, manje su šanse da ćete im odoleti.
Zato je važno da se snabdete zdravijim namirnicama i povremeno osvežite vaš jelovnik koji pritom ne mora da bude skup.
Šta bi trebalo da imamo u kuhinji, najbolje znaju nutricionisti, a oni su za američki Huffington Post dali liste od po pet svojih omiljenih namirnica koje vam u celosti prenosimo.
Grčko maslinovo ulje
“Homer ga je nazivao ‘tečnim zlatom’, a Hipokrat ‘velikim vidarom’. Ukusno grčko maslinovo ulje ima visok procenat mononezasićenih masti i polifenola koji štite kardiovaskularno zdravlje, podstiču gubitak telesnih masti, daju energiju i izuzetan su izvor anitoksidanasa. Čak su i korisni na koži i hidriraju je, a da pritom ne začepe pore”, kaže dr Valeri Alikakos, kiropraktičar i nutricionista.
Šta uvek ima u kuhinji:
- Jaja
- Zeleno lisnato povrće (spanać)
- Začini (origano, ruzmarin, bosiljak)
- Borovnice
Sirove nesoljene semenke
“Seme lana i seme suncokreta idealni su za domaće grickalice, a orasi za pesto, prelive za salatu i sosove”, kaže Rošel Sirota.
Šta uvek ima u kuhinji:
- Zeleni čaj
- Vanila
- „Zeleniši” i začini
- Avokado
Konzervirane leblebije
“One će biti izvor proteina u svakoj vašoj salati, a možete da ih sameljete u domaći humus”, kaže Monika Rejngel.
Šta uvek ima u kuhinji:
- Maslinovo ulje
- Pečeni bademi
- Svež limun
- Kafa
Zamrznuto povrće
“Boranija i brokoli su uvek u mom zamrzivaču i posežem za njima svaki put kada nemam svežeg povrća u kući”, kaže Emili Dingman.
Šta uvek ima u kuhinji:
- Proteinski suplementi
- Parmezan
- Konzervirani pasulj
- Puteri od orašastih plodova
Integralne testenine
“Volim da pravim letnju testeninu s povrćem od integralnih makarona, svežih šparoga, zamrznutog graška, belog luka i još nekoliko sastojaka”, kaže Suzan Mičel.
Šta uvek ima u kuhinji:
- Kvalitetno maslinovo ulje
- Balzamiko sirće
- Pečeni paradajz
- Tamna čokolada
Riba
“Ribu treba jesti jednom do tri puta nedeljno, budući da i samo jedna porcija smanjuje rizik od fatalnog srčanog udara za 40 odsto”, kaže dr Vejn Andersen.
Šta uvek ima u kuhinji:
- Male tanjire
- Dnevnik ishrane
- Kese sa zatvaračem
- Voda
Beli luk
“On ne tera samo vampire; beli luk smatra se jednim od najmoćnijih antibiotika Majke Prirode. Najkorisniji su ako se jedu sirovi. Ako ih sitno isečete, budu slatkasti i možete ih jesti u salatama i prelivima. Beli luk takođe pomaže eliminaciju toksina iz krvi, limfe i tela”, kaže Loren Talbot.
Šta uvek ima u kuhinji:
- Kelj
- Limun
- Probiotske kapsule
- Avokado
(B92)
Živite u inostranstvu?
Do termina kod lekara se čeka, a strani lekar ne poznaje lekove iz Srbije. Postavite pitanje lekaru iz Srbije, na svom jeziku — o leku koji koristite, svojim tegobama ili zdravlju roditelja u Srbiji. Odgovor stiže na Vaš mejl, besplatno.
Pitajte lekara iz SrbijeOdgovor lekara je informativan i ne zamenjuje pregled.
