Iako niskokalorijski zaslađivači mogu značajno da pomognu ljudima da drže željenu težinu pod kontrolom, ali i da izgube višak kilograma, u javnosti i dalje vladaju brojne predrasude o njima. Zato je bitno razbiti zablude i objasniti pet najvećih istina o njihovom korišćenju.
1. Niskokalorijski zaslađivači ne utiču na povećanje apetita niti na vrednost šećera u krvi, kao ni na vrednosti insulina i lipida. Zato su korisni za sve osobe sa dijabetesom, ali i obolele od drugih bolesti. Takođe, nema dokaza da izazivaju zavisnost.
2. Ovi zaslađivači su stručna nutritivna preporuka za osobe sa šećernom bolešću da ne bi konzumirali šećer, da bi smanjili energetsku gustinu ishrane i da bi uživali u slatkom ukusu koji vole.
3. Priče da zaslađivači nisu prošli kontrole kvaliteta nisu istinite. Oni koji se nalaze na tržištu su prošli kontrole regulatornih tela i postoji njihova zdravstvena bezbednost. Svaki niskokalorijski zaslađivač kojem je dodeljen E broj je zdravstveno bezbedan.
4. Strah da su zaslađivači kancerogeni nije opravdan. Vodeće internacionalne organizacije koje se bave onkologijom ukazuju da niskokalorijski zaslađivači nisu rizik za pojavu malignih bolesti.
5. Svaki niskokalorijski zaslađivač ima svoju vrednost prihvatljivog dnevnog unosa. Zaslađivači se kod osoba sa dijabetesom koriste za napitke, a stručni savet se daje prema vrsti niskokalorijskog zaslađivača koji je osoba izabrala. Pre početka upotrebe niskokalorijskih zaslađivača treba pitati za svet dijetoterapeuta, farmaceuta ili lekara.
