Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, više od 346 miliona ljudi širom sveta ima dijabetes, pri čemu je češći dijabetes tipa 2. Saveti za ishranu ljudi sa dijabetesom u skladu su sa preporukama o zdravoj ishrani koje važe za najširu javnost. Međutim, najvažnije kod dijabetesa je ponovno uspostavljanje zdrave telesne težine, jer se time smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska i bolesti kardiovaskularnog sistema.
Studije pokazuju da upotreba niskokaloričnih zaslađivača može da pomogne osobama sa dijabetesom tipa 2 u kontroli telesne težine. Proizvodi kao što su bezalkoholna pića, jogurt, deserti i slatkiši sa niskokaloričnim zaslađivačima imaju ulogu u obezbeđivanju različitih kalorijskih vrednosti u okviru raznih kategorija hrane, čime se ljudima nudi veći izbor. Organizacije kao što su Američka asocijacija za borbu protiv dijabetesa i Britanska organizacija za borbu protiv dijabetesa ističu da proizvodi sa niskokaloričnim zaslađivačima mogu da pomognu kada se oseti potreba za nečim slatkim a da pritom ne ugrožavaju nivo šećera u krvi. Ovo je povezano sa savetima da se proverava celokupan sastav proizvoda da bi se utvrdilo da nema preostalih glikemijskih sastojaka, ali i da bi konzumenti bili svesni ukupne količine kalorija koje unose.
U zdravstvenoj zajednici postoji opšta saglasnost da niskokalorični zaslađivači mogu da unaprede izbor hrane. Oni osobama sa dijabetesom nude uživanje u slatkom ukusu hrane i pića bez uticaja na nivo šećera u krvi.
Niskokalorični zaslađivači pomažu osobama sa dijabetesom
Dr Ketrin Barnard je zdravstveni radnik i majka dva mala dečaka, Kola i Itana. Kol je oboleo od dijabetesa tipa 1 kada je imao tri godine.
Kol, koji danas ima deset godina, mora pažljivo da prati i reguliše hranu i pića koje konzumira i da vodi računa da dobija dovoljno insulina, pošto ga njegov organizam ne proizvodi.
Obeležavajući Svetski dan borbe protiv dijabetesa , 14. novembar, Ketrin i Kol su napravili ovaj video u saradnji sa Međunarodnom asocijacijom proizvođača i korisnika zaslađivača. Pogledajte ga da biste videli koja rešenja za hranu i piće sa niskokaloričnim zaslađivačima (aspartamom, stevijom, sukralozom itd) koriste kako bi lakše živeli sa dijebetesom.
