Rok trajanja namirnica: Sprečite zarazu i trovanje hranom

Verovali ili ne u vašem frižideru može da se krije više od 200 različitih zaraza uzrokovanih bakterijama i buđi na namirnicama. Kada otvorite kupljeni proizvod ili kupite sveže voće i povrće naznaka roka trajanja na pakovanju ili pak izgled namirnice ne garantuju uvek i svežinu proizvoda. Vrlo važnu ulogu igra i način čuvanja proizvoda.

Jeste li se ikad zapitali šta se sve krije u vašem frižideru i jesu li svi proizvodi stvarno dobri za upotrebu? ***Koja hrana nam daje energiju, a koja je krade

Donosimo listu trajanja namirnica i hrane u frižideru koju ne bi trebalo prekoračiti:

5 NEDELJA U FRIŽIDERU:
– Jaja

4 NEDELJE U FRIŽIDERU:
– Maslac
– Polutvrdi sir

2 NEDELJE U FRIŽIDERU:
– Jogurt
– Topljeni sir

1 NEDELJA U FRIŽIDERU:
– Mleko

10 DANA U FRIŽIDERU:
– Špargle
– Celer
– Krastavci
– Patlidžan
– Zelena salata
***Navodno zdrava hrana: Pet namirnica koje nutricionisti ne bi ni takli

7 DANA U FRIŽIDERU:
– Pečurke
– Spanać
– Viršle
– Šunka

5 DANA U FRIŽIDERU:
– Sveže crveno meso
– Ostaci pripremljenog mesa

3 – 4 DANA U FRIŽIDERU:
– Supa
– Ostaci gotove hrane

2 DANA U FRIŽIDERU:
– Sveža riba
– Sveža piletina
– Meveno meso
– Sveže kobasice

SAVETI:
* Za održavanje kvaliteta proizvoda i uštedu energije temperatura frižidera neka bude između 1,5 i 4 stepena celzijusa.

* Pre odlaganja dobro operite voće i povrće čak i ako planirate da ga oljuštite za upotrebu, jer se bakterije vrlo brzo šire s jedne namirnice na drugu.

* Kuvanu hranu stavite u frižider u roku od 2 sata.

* Proizvode iz zamrzivača odmrzavajte u frižideru, a ne na sobnoj temperaturi

* Proizvode poput krekera i suvih keksa nemojte držati u frižideru jer će pokupiti vlagu i postati gnjecavi, piše Zadovoljna. ***Saznajte kakvu hranu voli vaše telo

 

Izvor: S media, foto: Gulliver/Thinkstock