Oni koji uzimaju puno soli, s vremenom imaju sve veće vrednosti mokraćne kiseline u krvi, ali ialbumina u serumu, što su biološki pokazatelji oštećenja krvnih sudova. S tim nalazima povezan je i razvoj hipertenzije, pa se može zaključiti da je preveliki unos soli nezavisni faktor rizika za pojavu povišenog krvnog pritiska.
U zapadnim zemljama dnevni unos soli znatno je veći od maksimalnih preporučenih količina. Čak 75 odsto ukupne soli koju jedemo već se nalazi u hrani koju kupujemo.
Ova saznanja trebalo bi da nas navedu da promislimo o opasnostima koje nosi preterana konzumacija ovog minerala, ali i odgovornostima proizvođača hrane, o adekvatno deklarisanoj količini natrijum-hlorida na pakovanju proizvoda, kako bi potencijalni kupac i konzument imao mogućnost zdravijeg izbora.
Živite u inostranstvu?
Do termina kod lekara se čeka, a strani lekar ne poznaje lekove iz Srbije. Postavite pitanje lekaru iz Srbije, na svom jeziku — o leku koji koristite, svojim tegobama ili zdravlju roditelja u Srbiji. Odgovor stiže na Vaš mejl, besplatno.
Pitajte lekara iz SrbijeOdgovor lekara je informativan i ne zamenjuje pregled.
