Začini imaju posebnu ulogu u našoj ishrani i bez njih bi jela bila skoro nezamisliva. Začini su mahom biljnog porekla, a u životinjske se ubraja stomačna žlezda životinje kit kao i med, jer se ponekad i med koristi kao začin.
Začini imaju posebnu ulogu u našoj ishrani i bez njih bi jela bila skoro nezamisliva. Začini su mahom biljnog porekla, a u životinjske se ubraja stomačna žlezda životinje kit kao i med, jer se ponekad i med koristi kao začin.
Začini imaju aromatično svojstvo koje daju jelu, a neki od njih će Vam biti od pomoći ako odlučite da smršate.
Začini za mršavljenje
Cimet samo 1 kafena kašičica cimeta na dan od velike je pomoći kod ljudi sa povišenim nivoom šećera u krvi. Takođe, brže će eliminisati ugljene hidrate i regulisati nivo holesterola. Ipak, upotrebu ovog začina ograničite na navedenu količinu, jer veći unos cimeta može da škodi jetri.
Crni biber uz so, najzastupljeniji začin u našim kuhinjama. Ubrzaće proces varenja zahvaljujući bazi svog sastava piperinu. Nekada davno, biber se koristio kao sredstvo za plaćanje i zbog ovog začina su vođeni ratovi.
Đumbir takođe će regulisati proces varenja, pospešiti rad želuca i creva.
Semenke slačice pospešiće sagorevanje kalorija. Dakle, neka se na Vašem jelovniku povremeno naće i senf.
Cayenne papričica â u slučaju da imate nisku temperaturu, delovaće na nervni sistem i regulisati je zahvaljujući sastojku capasaicin . Ako Vam ne odgovara ukus ovih papričica, druga opcija su tablete sa pomenutim sastojkom.
Živite u inostranstvu?
Do termina kod lekara se čeka, a strani lekar ne poznaje lekove iz Srbije. Postavite pitanje lekaru iz Srbije, na svom jeziku — o leku koji koristite, svojim tegobama ili zdravlju roditelja u Srbiji. Odgovor stiže na Vaš mejl, besplatno.
Pitajte lekara iz SrbijeOdgovor lekara je informativan i ne zamenjuje pregled.
